viernes, 9 de septiembre de 2011

A veces tengo deseos de escribir...

Lo pensé hace unos días, cuando estaba lejos de mi pc. sentía los pensamientos corriendo por mi mente y con deseos de ser plasmados en palabras... no dije nada.

A veces se me ocurren ideas que sólo demuestran quién soy, mi alma, y no deseo que me vean ... la mantengo escondida, hoy decido escribir unas líneas, son pensamientos y convicciones que llevo gravadas en mí como un tatuaje, cosas que he aprendido, de diferentes tendencias, filosofías, a veces sólo intuición, nadie lo dijo. pero lo sé.
Como diría a mis hijos:
Toda la gente que está en tu vida, se encuentra por una razón... todos tenemos algo que aprender o enseñar al otro. ninguno es un error, todos somos necesarios e importantes. aunque sea para nosotros. pero todo importa, (hasta una frase en una película -Ghost Town-)
Mucha gente tiende a renegar o a despreciar a otras personas, que de alguna forma ellos mismos llamaron a sus vidas. si están allí...
las necesitas.
algo tienen que enseñarte, o algo tienes que enseñarles tú a ellas.
Yo creo en Dios. pienso que estamos siendo guiados por nuestros angeles de la guarda o por guías espirituales. no somos un accidente de la naturaleza. nadie, ni siquiera los animales, dejan de tener un alma.
todo tiene un alma, todo vibra, todo aprende y nosotros somos parte de ese todo. y ese todo es parte de nosotros. (aplicando la lógica) en realidad, todo lo que existe Somos Uno.

Nunca podemos despreciar a nadie ni debemos humillarlo o herir sus sentimientos sólo por que sí. esto es una forma de matar, es una forma de asesinato, pero sin entrar en ese tipo de detalles místicos. dice mucho de nosotros y del tipo de persona que somos si lastimamos a la gente o los consideramos menos o tratamos de utilizarlos o  lo que sea.... hay un gran número de posibilidades de formas de desprecio hacia el individuo. hacia las otras personas, y también igual hacia las otras especies no humanas.

Si eres de esta forma: Quién eres?...
mejor ni me respondas... no quiero saberlo.

Trata de dar lo mejor de tí.
Ama con toda tu fuerza, como si te fueses a ir en un minuto y  fuese la última oportunidad de demostrar tu amor. pero ama sin apegos. que si pierdes, te quede el sentimiento hermoso compartido. pero el sufrimiento de la pérdida, no te acompañe, aprende a dar las gracias por aquello que obtuviste de la vida, aún cuando haya durado unos minutos, en la eternidad del tiempo.
Nuestra vida, nuestros días, nuestros años, lo importante de todo lo vivido puede resumirse en algunos hechos concretos. que cada momento sea importante, y logres dejar tu huella en los sentimientos o experiencias de los demás ya te hace inmortal.
Valora lo que tienes, no dejes ir, no seas como un niño caprichoso, que sólo quiere para sí, y desprecia y tira aquello que aún siendo importante y útil o necesario en su vida, deja ir y desprecia. Valora, para que no pierdas tus perlas, para que tus lágrimas no rueden por tu propia tontería.
No se dan perlas a los cerdos, eso está escrito en algún lugar de un libro sagrado. y es que la misma energía que te cuida a tí, y a la cual llamamos Dios, cuida de los demás y protegerá sus sentimientos también, si tú no valoras tus regalos... te los quitan.

Aunque parezca mentira, algunas personas entran en nuestras vidas para darnos la oportunidad de dar o de amar. porque dar, es una de las formas de manifestación del amor. no sabe dar el egoísta. el que guarda odio en su corazón.
si tienes la oportunidad de dar a alguien, siempre que puedas, hazlo. trata de dar lo mejor de tí, aunque sea un poquito. de tus talentos, de tus palabras, de tu cariño, de tu tiempo, de tus sentimientos, de tu dinero.
trata de dar. mientras más demos a los demás, será un mundo mejor.
si nos ocupamos nosotros de lo que no nos gusta, irá mejorando. si sientes que a nadie le importa, pero te molesta algo en tu vida, entonces ocúpate tú de ese algo, y arréglalo.

No des tanta importancia a las cosas materiales, es verdad, son necesarias para vivir, pero sé consciente.
nada es más valioso que la vida misma.
estamos en un mundo de papel, todo lo que vemos aunque parezca muy rotundo, muy real, es ficticio.
todo tiende a ser una falacia en donde a veces ponemos a otros como más afortunados que nosotros y creemos que merecen o tienen más lo cual activa nuestra envidia. como si nosotros no fuésemos tan millonarios como ellos. Cuando la realidad es: todos somos multimillonarios. Todos!
si no tienes en el mundo material todas tus riquezas... tranquilo... fué lo que tú escogiste al principio del tiempo en esta vida, antes de nacer, para poder lograr tus aprendizajes. de otra manera sería difícil lograrlos.
Somos millonarios, cuando te vas dando cuenta de los detalles, nunca te deja de llegar lo que necesitas, no hace falta que envidies, robes o mates a nadie, no hace sino llenarte de más karmas y te tendrás que regresar a corregirlos.
Eso es un suicidio, volver por estupidez, no vale la pena.
Además, nada de lo material podrás llevártelo. todo se queda en este plano.
Recuerda eres un ser espiritual.
Trata de corregir todos tus egos.
Que tus debilidades no sean más fuertes que tú.
Sé más fuerte que ellas. aprende a dominarte, controla tus bajos instintos y sé un ser limpio, sonríe demostrando esa limpieza de tu alma, que brillen tus ojos deslumbrando a todos con el brillo de tu alma.
Acéptate como eres. aunque sientas que no... quizás esas cosas que desprecias de tí mismo son las cosas que te definen y que son como el faro para tu alma gemela. el que te ame, te aceptará tal cual eres ( me refiero a tu cuerpo, a tus nariz, a tus ojos, a tu estómago... si no es por salud, mejor quédate como estás, no entres a ningún quirófano) .... así, que para qué cambiar
¿para llamar a la gente equivocada a tu vida?...
no sé, no tiene mucho sentido para mí.

Sé tú mismo, tratando siempre de ser mejor persona, emula a la gente valiosa.
no a la gente que no es inspiración de nadie... a ese respecto. si encuentras a alguien que te inspira, no lo abandones. no dejes que se vaya tan pronto de tu vida, a veces algunas personas nos ayudan a ser mejores, sólo estando de amigos en nuestras vidas -si tenemos la suerte de compartir con ellas una experiencia de pareja, será de esos amores que son eternos y que no olvidamos nunca-
He encontrado pocos musos verdaderos en mi vida.
tenía tiempo sin escribir una poesía, y mi mente se disparó.
tenía tiempo sin dibujar una línea, y quise retratar el mundo.
me ha ocurrido poco.
recién, he encontrado a alguien con una sonrisa muy limpìa, y unos ojos expresivos que me encanta.
me inspira, sacó de mí alguna frase, sin esperarlo y sin querer ni desear.
me provocó dibujarlo, mas me reprimí, pues él no quiso. mis manos se sintieron tristes.

En fin.

Lo que realmente importa, somos nosotros, somos todos, es la vida misma.
tanto el planeta Tierra, los animales, los vegetales, los humanos, los sentimientos.
Amar es dar, no sólo es un revolcón en la cama. Es estar pendiente y cuidarte, hacerte sentir cuán importante eres para mí, aunque no me veas.  es hacerme cargo, tomar la responsabilidad de tu felicidad y hacerte todo lo feliz que pueda mientras compartas conmigo.
Ser feliz dándote, sin esperar nada de tí -es como un reto- al final una relación amorosa verdadera, cada uno dará al otro en la misma forma en que recibe, pero, no debemos entrar en una relación, esperando sólo recibir.
aunque a veces recibir es tan o más difícil que dar.
la mayoría de la gente le gusta es recibir, a  pocos les gusta dar.
no te preocupes, sé tu mismo, tratando de superar tu yo de ayer.
ya todo será mejor y ante todo:
AMA!!

Deja por favor, que Dios se sienta orgulloso de tí.

sábado, 20 de agosto de 2011





If at first you don't succeed; call it version 1.0 




al respecto:


Mi relación contigo, podemos llamarla versión 1.0

Las mejores frases Geek

Las hay surrealistas, facilonas, caducas.
mis favoritas: 
Desimanté a mi novio y ya no me atrae.
No soy antisocial, simplemente no soy un usuario friendly.
Sé agradable con las personas bordes, podrían ser el siguiente Bill Gates!
Vanidad = bloguear es una forma abierta y amigable de compartir pensamientos.
Mi coche nuevo corre a 56Kbps
La verdad está ahí fuera…alguien consiguió el URL?  (al estilo de X-files..expedientes secretos)
Agujeros Negros son dónde Dios dividió por cero
Nos ha hackeado satisfactoriamente. Bienvenido a la red del FBI
Lo siento, nuestro software es perfecto. El problema debe ser usted.
A partir de la próxima semana, las contraseñas serán en Alfabeto morse






  1. Hay 10 tipos de personas en el mundo: los que entienden el binario, y los que no.
  2. Sabes que es amor cuando memorizas su número de IP
  3. Por favor envíe todo el spam a mi dirección principal, root@localhost :-)
  4. La Tierra está llena al 98 %, por favor suprima a alguien si puede.
  5. Desimanté a mi novio y ya no me atrae.
  6. Si no fuera por C, todos programaríamos en BASI y OBO
  7. Si al principio no tiene éxito; llámele versión 1.0
  8. No soy antisocial, simplemente no soy un usuario friendly.
  9. Mi software nunca tiene bugs. Sólo que muestra datos aleatorios.
  10. Las Rosas son FF0000, las Violetas son 0000FF
  11. En un mundo sin vallas y paredes, quién necesita Gates y Windows? (Puertas y Ventanas)?
  12. Me encantaría cambiar el mundo, pero ellos no me darán el código fuente
  13. Introduzca cualquier número primo de 11 dígitos para seguir …
  14. El mensaje decía ‘ Requiere el Windows 95 o mejor ‘. Entonces instalé LINUX
  15. 1 penique ahorrado es 1.39 centavos ganados, si considera los impuestos
  16. Unix, DOS y Windows…el bueno, el malo y el feo
  17. Un ordenador le deja cometer más errores más rápido que cualquier invención humana en la historia  – con las excepciones de pistolas y tequila
  18. El código más difícil para eliminar fallos es el código que usted conoce,  posiblemente no puede equivocarse
  19. UNIX es básicamente un sistema operativo simple, pero usted tiene que ser un genio para entender la simplicidad
  20. C://dos
    C://dos.run
    run.dos.run
  21. Sólo cierra y reinicia !!!
  22. 1f u c4n r34d th1s u r34lly n33d t0 g37 l41d
    “if you can read this you really need to get laid”
    “Si puedes leer esto entonces necesitas urgentemente tener sexo”.
  23. Sólo hay un modo satisfactorio de arrancar un ordenador.
  24. Concepto: ¡Sobre el teclado de vida, siempre mantenga un dedo sobre el botón de escape!
  25. No es falso, es un estándar de IBM
  26. Sé agradable con las personas bordes, podrían ser el siguiente Bill Gates!
  27. Mientras más al sur vaya más tiendas de dólar habrá.
  28. Tenga cuidado con los programadores que llevan destornilladores
  29. La diferencia entre el correo postal y el correo electrónico es que el correo electrónico lo manejan ordenadores, y los ordenadores nunca deciden ir a trabajar un día y pegar un tiro a los otros ordenadores
  30. COFFEE.EXE no encontrado – Ponga una taza y presione cualquier tecla
  31. Programar hoy es una carrera entre ingenieros de software que se esfuerzan de construir programas a prueba de idiotas más grandes y mejores, y el Universo que trata de producir a idiotas más grandes y mejores. Hasta ahora, el Universo gana.
  32. El principio de la sabiduría del programador es entender la diferencia entre la adquisición del programa ejecutable y el tener un programa operativo
  33. Elimina un bug, y tendrá diez nuevos bugs
  34. Cada vez que toco mi código, doy a luz a diez nuevos bugs
  35. Vanidad = bloguear es una forma abierta y amigable de compartir pensamientos.
  36. Lo sentimos, pero el número que usted ha marcado no existe. Por favor haga girar su teléfono 90 grados e inténtelo de nuevo.
  37. No se pudo encontrar REALITY.SYS. ¡El universo se detuvo!
  38. WinErr 547: LPT1 no encontrada … Usar copia de seguridad LÁPIZ Y PAPEL
  39. Los Ordenadores cometen errores muy rápidos, muy exactos
  40. La mejor compresión de archivo: ” rm . ” = compresión del 100 %
  41. Los Hackers en películas de Hollywood son fenomenales. ¡Todo lo que ellos tienen que hacer es ” c: \> hackear fbi “
  42. Yo sobreviví a una instalación NT
  43. Mi coche nuevo corre a 56Kbps
  44. Por qué no dice DOS alguna vez  “EXCELENTE command o nombre del archivo! “
  45. Archivo no encontrado. ¿Debería yo falsificarlo? (¿Y/N?)
  46. CONGRESS.SYS Corrompido: ¿Reanudar Washington D.C (¿Y/N?)
  47. Dependiente: Señor, usted tiene que añadir 10GB el espacio a su HD, Cliente: ¿Por favor podría usted decirme dónde puedo descargar eso?
  48. ¿Quién es el “General Failure” (Fallo General) y el porqué está leyendo mi disco?
  49. ¿El disco de RAM no es un procedimiento de instalación?
  50. La verdad está ahí fuera…alguien consiguió el URL?
  51. De un cabezazo sobre el teclado para seguir…
  52. ¡El correo electrónico ha sido devuelto al remitente! – voltaje insuficiente
  53. Una vez Linux me dio este mensaje: Error. Teclado no conectado. Presione F1 para continuar
  54. Una vez Linux me dio este mensaje:Error. Ratón no conectado. Pinche sobre el botón OK para continuar
  55. Presiona cualquier tecla para seguir o cualquier otra tecla para salir…
  56. Presiona cada tecla para seguir
  57. Dependiente: Señor si usted ve la pantalla azul, presiona cualquier tecla para seguir. Cliente: ¡um! .. un minuto. ¿donde está “cualquier tecla “?
  58. Errar es humano – y culpar a un ordenador lo es incluso más
  59. (C)ena no está lista: (A) bortar (R) eintentar (P) izza
  60. Los ordenadores nunca podrán sustituir la estupidez humana
  61. Típico en Yahoo: Bandeja de entrada (0), Basura (9855210)
  62. (A) bortar, (R) eintentar, (P) ánico?
  63. Los bugs (bichos) entran por Ventanas abiertas
  64. La Inteligencia artificial por lo general gana a la verdadera estupidez
  65. Scandisk: Encontrado 2 sectores malos. ¡Por favor introduzca un nuevo HD para seguir explorando!
  66. Agujeros Negros son dónde Dios dividió por cero
  67. ¡Eh!! ¡Esto compila! ¡Distribúyelo!
  68. ¡Gracias a Dios!, mi niño ya compiló
  69. Windows 98 apoya la verdadera multitarea – puede arrancar y colgarse simultáneamente
  70. MailerD (a) emon: Usted solamente(justo) recibió 9133547 spam. (A) brir todos, (L) eer uno por uno, (C) hequear más spam
  71. A: ¿Puede usted enseñarme cómo usar un ordenador? B: No, yo sólo los arreglo, no los uso
  72. PayPal: Sus fondos han sido congelados durante 668974 días
  73. 1-800-404: El suscriptor al que usted trata de llamar no existe
  74. 1-800-403: El acceso a aquel suscriptor fue denegado
  75. Mensaje de Error: “La Unidad D: se ha quedado sin papel”
  76. Una impresora consiste en tres partes principales: la carcasa, la bandeja atestada de papel y el led rojo que parpadea
  77. ” Sr. Worf, scan (explore) aquel barco. ” ” Siempre Capitán. ¿300 dpi? “
  78. Cortafuegos: intruso detectado. (P) ermitir o (D) esactivar el cortafuegos
  79. Cortafuegos: ¿Quiere usted colocar un detector de movimiento sobre el puerto 80?
  80. Dependiente: Señor, por favor rellene sus cartuchos de tinta. Cliente: ¿Dónde puedo descargar esto?
  81. Todos los ordenadores corren a la misma velocidad … apagados
  82. Usted se ha logado, Ahora presione cualquier tecla para terminar la sesión.
  83. Lamentable, la contraseña que usted intentó ya es usada por Dorthy, por favor intente algo más.
  84. Lamentable, ese usuario ya existe. (S)obreescribir o (C)ancelar
  85. Por favor envíe todas las quejas a/dev/toilet
  86. Nos ha hackeado satisfactoriamente. Bienvenido a la red del FBI
  87. Lo siento, nuestro software es perfecto. El problema debe ser usted.
  88. Atención al cliente: Señor usted se quedó sin ancho de banda, el Usuario: ¿Dónde puedo descargar esto?
  89. Si Ruby no es y Perl es la respuesta, usted no entiende la pregunta
  90. Tener tarjetas de sonido está bien, embeber sonido en un sitio web no.
  91. Usted ha recibido un nuevo correo de hace 195537 horas
  92. ¡Yahoo! Correo: Su correo electrónico ha sido enviado satisfactoriamente. El correo electrónico será entregado en 4 días y 8 horas
  93. ¿De qué color quiere usted la base de datos?
  94. A partir de la próxima semana, las contraseñas serán en Alfabeto morse
  95. ¡Advertencia! ¡Ningún procesador encontrado! Presione cualquier tecla para seguir
  96. Sí, amigos y vecinos, muchachos y muchachas – mi altavoz de mi ordenador personal se cargó NT
  97. root:> Lamentable, usted entró la contraseña incorrecta, la contraseña correcta es ‘a_49qwXk’
  98. Nuevo paquete de linux liberado. Por favor instale sobre/dev/null
  99. Windows 95 hace Unix parecerse a un sistema operativo
  100. Cómo se supone que vamos a hackear su sistema si está siempre caído!
  101. Dios es verdadero, a menos que se declare número entero
  102. Paypal: ¡Por favor entre su número de tarjeta de crédito para continuar!
  103. Si Linux fuera una cerveza, sería transportado en barriles abiertos de modo que alguien pudiera orinar en ellos antes de la entrega
  104. Gracias Mario! Pero nuestra princesa está en otro castillo
  105. Norton: ¡virus entrante! – (D) escargar y guardar (E)jecutar después de descargar
  106. Tuve un sueño … y había 1′s y 0′s por todas partes, y creo que vi los 2! (según comentan es de Futurama)
  107. Iba a salvar el mundo, pero me quedé sin espacio en disco.
  108. cuestión = 0xFF; //  Hamlet optimizado
  109. “Una imagen vale mil palabras”, pero consume mil veces mas memoria.
  110. Las chicas son como los dominios de Internet, las que te gustan no estan disponibles.
  111. Cuando la vida te da las preguntas.. Google tiene  las respuestas.
  112. Si no eres parte de la solucion, eres parte del problema.
  113. Windows XP -Ahora viene con cursos gratis del Manejo de Ira.
  114. Mejor ser un Geek que un Idiota.
  115. Una Vida? Genial! Donde puedo descargar una de esas?
  116. Use lo mejor…
    Linux para Servidores
    Mac para graficos
    Palm para Mobilidad
    Windows para Solitario
  117. Acabas de recibir un virus gallego. Como los Gallegos no tenemos experiencia en programacion, este virus trabaja basado en un sistema de HONOR. Por favor: Borre todos los archivos de su disco duro manualmente. Gracias por su cooperacion.
  118. La gente dice que si pones un CD de WinXP al reves, escuchas voces satanicas. Pero eso no es nada! Si lo pones normal, te instala Windows.
  119. “Una imagen vale mil palabras”, pero consume mil veces mas memoria.

Hazte vegetariano



los deliciosos platos hindúes.





RECETA No.1
 CHAPURI
Ingredientes:
1 Taza de harina de trigo integral; 1/4 Cucharadita de sal; 1/2 Taza de agua tibia o suero; 1/2 Cucharadita de azúcar; 1 Cucharadita de mantequilla; 1 Pizca de polvo de hornear.
Preparacion:
Mezclar juntos la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y la mantequilla. Añada el agua gradualmente hasta que la masa esté suave pero no húmeda y pueda ser manejable. Amásela aproximadamente 5 minutos, cúbrala y déjela descansar por 1/2 hora. Engrase la mesa y el rodillo, divida la masa en bolas de 11/2" de diámetro. Caliente el aceite o el ghee, mientras tanto extienda con el rodillo las bolas hasta que queden bien delgadas, coloque el chapuri en la sartén y cuando aparezcan burbujas voltéelo y espere que se infle. Sírvalo caliente. Da 6 Chapuris.

RECETA No. 2
SABJI.
Ingredientes:
1 Zapallo mediano (auyama); 2 Calabacines (zuchini); 2 Pimentos o Pimentones; 1 Cohombro pequeño; 4 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Tazas de caldo vegetal con papas; 3/4 Taza de salsa de tomate; 3 Tomates; 2 Cucharaditas de sal; 1 Pizca de comino.
Preparacion:
Se pican los zapallos en cubos de 1", los pimentones en tiras, el calabacín en tiras de 1", el cohombro pelado y sin semillas se agrega picado. Caliente el aceite de oliva en un gran perol y agregue el comino. Luego, agregue el calabacín, el zapallo y el pimentón, mézclelo para que todo se impregne de aceite; al vegetal caliente se le agrega el caldo de papas, la salsa de tomate y la sal al gusto, luego añada los cohombros. Cocine el vegetal lentamente con este liquido. Revuelva lentamente hasta que el liquido se evapore, esto se hace por una hora aproximadamente. Los vegetales deben de quedar blandos pero sin desintegrarse. Mientras tanto corte los tomates en octavos y faltando 1 o 2 minutos para retirarlo del fuego añada los tomates. Debe acompañarse con rollos de pan fresco y caliente. Da 8 porciones.

RECETA No. 3
BOLITAS MARAVILLOSAS
Ingredientes:
2 Tazas de leche en polvo; 1 Taza mantequilla o aceite; 1 y 3/4 tazas de azúcar en polvo; 1/2 Taza de nueces sin sal, coco o uvas pasas.
Preparacion:
Derrita el aceite o mantequilla en una sartén del fogón y deje enfriar un poco la mantequilla, o aceite. Agregue el azúcar en polvo y revuelva hasta que se vuelva cremoso, parejo sin grumos. Agregue luego leche en polvo gradualmente y vaya mezclando continuamente. Trate de hacer una bolita de más o menos 2.5 cms. de diámetro. Si todavía está demasiado humedecida agregue un poco más de leche en polvo. Si está demasiado seca, entonces agregue un poco de aceite o mantequilla derretida. Luego se puede proceder a hacer bolitas de 2.5 cms. de diámetro. Ya están listas para servirse.

RECETA No.4
 PAPAS, COLIFLOR Y YOGURT.
Ingredientes:

1 Coliflor pequeña; 4 Papas; Ghee suficiente para freir; 1 Taza de yogurt natural; 1 Cucharada de cúrcuma; 1-1/2 Cucharaditas de sal; 1-1/2 Cucharaditas de jenjibre.


Preparacion:

Parta las coliflores en trocitos y las papas en rodajas, y lave. Frite en el Ghee hasta que tomen un color dorado. Retire del fuego y escurra. Mezcle el yogurt con los condimentos y luego vierta sobre las papas y la coliflor. Revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
>Ya puede ofrecer al Señor Supremo y disfrutar de esta sencilla pero deliciosa preparación.



RECETA No.5
 ENSALADA DE PEPINO COHOMBRO (RAITA)
Ingredientes:

1 Pepino grande; 2 Tazas de Yoghurt; 1/2 Cucharadita de comino en polvo; 1/2 Cucharadita de sal; Una pizca de pimienta en polvo.

Preparacion:
 Pele y ralle el pepino. Añada el Yoghurt y las especies. Agite suavemente. Enfríe en la nevera.


Esperamos que al preparar esta ensalada agradable y refrescante usted recordará el origen de los ingredientes y dará gracias al Señor Supremo por su generosa creación. Mediante tal remembranza, usted se purificará y enriquecerá espiritualmente. Como recomienda el Bhagavad-gita: " Oh hijo de Kunti, todo lo que hagas, todo lo que comas, todo lo que ofrezcas y regales, así como también todas las austeridades que ejecutes, debes hacerlas como una ofrenda a Mi."


RECETA No.6
 LECHE MASALA

Ingredientes:

2 Tazas de leche fresca. 2 Cucharadas de Azúcar. 6 Almendras ya peladas. 1/4 de cucharadita de nuez moscada. 10 a 12 pistachos ya pelados 1 Pizca de Azafrán.

Preparacion:

Hierva la leche tres veces sin que se derrame y disminuya luego el fuego. Añada todos los ingredientes, revuelva y cocine durante cinco minutos. Quítela luego del fuego y déjela reposar. Ofrézcala al Señor Supremo y luego deléitese con esta deliciosa y nutritiva preparación.


RECETA no.7

GHEE
 Ingredientes:

3 libras de mantequilla sin sal.


Preparacion:
Coloque la mantequilla sin sal en una vasija fuente (las que no se pegan son ideales). El proceso será más fácil si la mantequilla derretida sólo ocupa la mitad o las dos terceras partes de la vasija. Derrita la mantequilla a fuego medio hasta que comience a producir una espuma de color tostado. Con una cuchara larga, remueva la espuma a medida que sale. Baje el fuego a lento. Poco a poco, saldrán todos los sólidos y a medida que usted los saca, la mantequilla se pondrá más clara. Continúe sacando los sólidos cada veinte minutos, hasta que el Ghee tome un color ámbar y los sólidos no suban más. Este proceso tomará hora y media a dos horas y media. Saque con un cucharón el ghee clarificado y deje aproximadamente una pulgada en el fondo de la vasija. Trate de no remover los sólidos que hayan podido quedar en el fondo. El ghee sobrante puede ser colado con una tela de algodón para acabar de remover los sólidos proteínicos. El ghee se puede conservar por tiempo indefinido sin necesidad de refrigerarlo. Los sólidos se pueden guardar y utilizarlos para hacer pan, tortas, vegetales al vapor y cereales.
Aquí tienen un plato para preparar con ghee.


Malpouras
 Ingedientes:1 Taza de Azúcar en polvo; 1 Taza de Harina Blanca; 1 Taza de Fresas partidas en pedazos pequeños; 3 Tazas de Yoghurt fresco y suave. Agua para amasar Ghee para fritar.
 Preparacion:Primero haga una masa. Use el azúcar, la harina y agua en cantidad suficiente para que la pasta le quede suave y uniforme. Caliente el Ghee en una vasija fuente que sea lo suficientemente grande y honda como para freír. Cuide de no calentar el ghee tanto que le salga humo. Saque con una cucharita porciones de masa y déjelas caer en el ghee caliente. Voltéelas ocasionalmente, a medida que se fritan. Sáquelas cuando estén doradas. Déjelas escurrir en una tela o en una servilleta de papel. Luego colóquelas en una refractaria grande y cúbralas con el yoghurt y las fresas. Deje reposar de tres a cuatro horas antes de servir, mejor todavía si coloca la refractaria en la nevera.
No olvide ofrecer esta preparación al Señor Supremo. Luego sírvala y disfrútela.


Macaco














jueves, 18 de agosto de 2011

Mi lado sublime...

A mucha gente no le gusta la música clásica, piensan que se duermen o algo así. 
yo lo llamo "música de Dioses", es de otro mundo. de niveles superiores. 
musica atemporal. 
cuatro que me han acompañado en momentos importantes para mí, 
La primavera, de Vivaldi. una vez que me enamoré mucho, me casé y ni modo luego vino un divorcio. luego de 17 años. 
Carmina Burana, cuando viajé a España, que me sentía en pie de guerra, hace ya un par de años.
Invierno de Vivaldi, cuando me siento a veces un poco mal. 
y la adaptación para ballet de Romeo y Julieta, Montescos y Capuletos. también lista para la batalla. 
y alguna otra que me gusta mucho. 
faltan. de este tipo me gusta casi todo. 
pero es que soy una chica extraña. 



















Fast Car. ........Tracy Chapman.





esta canción la cantaba en mis 25-26 años, cuando estaba en la U.C.V. la primera vez, haciendo estudio en paralelo con Ing de sistemas en el Caballero Mejías.
no pude concluir ninguna en aquella oportunidad, hubo un paro horrible que duró un año, en 1988
y eso me costó mucho superarlo, en ese interín decidí empezar mi profesión de Controlador de Transito Aéreo, trabajé y me jubilé. actualmente, pienso retomar lo que tuve que dejar antes,
volver a Ciencias. ya estoy en eso. luego pretendo terminar ingeniería. por lo menos por logros.
ya a ciertas edades, no se hace tanto por dinero, llegan muchas ideas.

y uno se descubre que puede lograr muchas cosas. no hace falta parasitearle (una palabra inventada)
a nadie, no hace falta envidiar los logros de nadie.
no hace falta venderse. y mucho menos tratar de comprar a nadie.
todos tenemos valor. todos somos importantes.
eso es mucho más que creerte más o menos que nadie.

no sé. ya sé que el mundo me resulta extraño y no encajo en él. hace rato sé eso.

yo de las que apuestan por el amor.
por el "me importas", "como puedo ayudarte", "qué puedo hacer por tí", "qué necesitas"

ojalá tuviésemos un mundo mas empático.
más sublime, mas compenetrado y armonioso.
por lo menos algunos lo tenemos en nuestra mente.
eso ya es algo.
si lo imaginamos con fuerza lograremos que sea posible.
algún día,
como escribo en mi FB.

el 26 de Julio. luego de un desgarro en mi corazón.
"Un día tendremos un mundo sin fronteras.. donde seamos libres en un planeta que nos pertenece a todos por igual... un día sabremos lo que es amar incondicionalmente..que no es prostituirse y que no es juzgarse... un día entenderemos que todos somos una misma esencia.. y lastimarme a mí es lastimarte a tí mismo."




en fin, como me escribe un amigo: 


"........pero tú ya eres alguien, alguien muy importante, da igual si nadie te lo ha dicho nunca o si lo oiste hace ya mucho tiempo, pero estáte segura de que eres alguien muy importante para mucha gente. No pierdas tu vida esperando algo que no dependa de ti. Vive amiga mía,que seguro seras amada por otro con la misma intensidad que has estado  amando,solo siente y ten fé...........por que te sobran  valores que vas irradiando, solo ten paciencia, por que nó todo el mundo somos capaces de ver lo mismo cuando miramos, a veces la luz directa nos hace apartar la vista.  Valórate siempre pero hazlo desde la humildad.
Aquello que tenga que llegar a tu vida llegará.  Un beso"


tener un sentimiento de pertenencia... 
no es que no me valore a mí misma, ya sé que soy alguien
pero es mas lindo sentir que eres parte de la vida de alguien, alguien importante para tí 
y tú importante para esa persona. 

pero nadie quiere ver. 
nadie está listo, todos juegan o jugamos en un mundo de miedos y escondites. 
enseñar tus sentimientos es casi dejar que jueguen con ellos. 
pero es un riesgo, donde el ganador ama. 
sigo siendo una Aries. 
amando. 
sin miedos. (bueno quizás un poquito)
pero pa'lante!

en fin. 
tomar un fast car. 
un carro rápido que nos lleve a ninguna parte.